«القهوة تاريخ عالمي».. أول كتاب يوثق تاريخها المفقود
يأتي كتاب “القهوة تاريخ عالمي” للكاتب والمؤرخ البريطاني “جوناثان موريس” ترجمة تحسين الخطيب، والصادر عن مشروع “كلمة” عن أبوظبي ، ليوثق ويؤرخ بدايات القهوة على الأرض، كيف أصبحت مشروبًا رسميًا للعديد من البلدان في مختلف العالم. يوثق الكتاب لعادات القهوة وتعدد أنواعها، واختلاف طقوسها من مجتمع لآخر، بجانب