قدم برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا أكلة السمك المشوي بالأعشاب: المقادير: 2/1 كيلو سمك فيلة_ملعقة ثوم مفروم_ملعقتين عصير ليمون_ رشة كمون_ ملح _ فلفل_رشة بهارات سمك_ملعقتين زيت_ملعقتين شبت_ملعقتين ...
المقادير : (كيلو لحم فيليه - 2 بصلة -1/2 كوب عصير ليمون -1 قرن كبير فلفل حار- فلفل أسود - بهارات مكسيكية (مكونات البهارت مكتوبة فى آخر الصفحة )- كمون، بودرة الفلفل الحار - 2 ملعقة طعام زيت -1 بصلة ...
كيلو كابوريا_2 كوب شوربة_ مشروم شرائح_ثوم مفروم_ بصل شرائح_ جزر مبشور_ كرفس مفروم_عصير ليمون_ملح _ فلفل_ ملعقتين زيت_2 كوب أرز بسماتي_ ملعقة صلصة_ رشة كمون. الطريقة: نضع البصل والجزر والكرفس مع الثوم ...
المقادير: 1/2 كيلو سمك فيليه_1/2 كيلو بطاطس شرائح_ جزرة مبشورة_بصلة شرائح_ ملعقتين ثوم مفروم_ملعقة كمون_4 ليمون معصور_3 ملاعق شبت_3 ملاعق كرفس_فلفل أحمر شرائح_ملح _فلفل_ملعقتين زيت_كوب ماء_أرز أبيض ...
المقادير 200 جرامًا من لحم الفيليه البقري مكعبات_ملح_½ ملعقة شاي كمون_رشة فلفل أسود_ملعقة طعام زيت زيتون_ملعقتان طعام زبادي_عصير ½ ليمون_3 ملاعق طعام صلصة مكسيكية حارة_ بصلة مفرومة_فص ثوم مفروم. ...
المقادير: (350 جم بروكلى -1/2 كوب بسلة -1/2 ملعقة صغيرة كمون -1 ملعقة كبيرة مسطردة -3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود -1 1/2 ملعقة صغيرة ملح -3 ملعقة صغيرة زعتر -3 ملعقة كبيرة خل -2 ملعقة كبيرة مايونيز -150 ...
يعتبر فخذ الروستو بالصلصة، من الأكلات اللذيذة والشهية جداً، ويمكنك تقديمه في عزومة على العشاء لحماك وحماتك وتبهرينهما به، وسنقدم لك فيما يلي طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة: المقادير : زيت زيتون + كمون ...
المقادير: ( 1 كيلو جمبرى- 1/2 كوب دقيق - 2ملعقة كبيرة أرز 2- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم - 1 ملعقة صغيرة كمون -4 فصوص ثوم مفروم - ملح وفلفل - زيت - 2 كوب عصير طماطم - 1 ...
المقادير: ( كيلو لحمة - 3 بصلات مقطعة شرائح.- 3 حبات طماطم مقطعة شرائح.- 3 فصوص ثوم مطحونين.- ملح - كمون- كزبرة- فلفل أسود - عود قرفة). الطريقة: اخلطي اللحمة مع الثوم والبهارات والملح، بعد ذلك ...
المقادير: (قطعة من كبد الضأن أو قطعتين – ملح، فلفل أسود، كمون - ملعقتي طعام خل التفاح - أربع فصوص ثوم مدقوق - زيت زيتون أو زبدة). الطريقة تقطع الكبدة إلى شرائح متوسطة او تترك كماهي وتتبل بالملح ...
المقادير: • كيلو جرام رئة (فشة )خروف ضأن. • ملح • فلفل • نصف ملعقة كمون مطحون • ملعقة كبيرة شطة حمراء • عصير بصلة مبشورة. • كوب عصير طماطم. • 2 ملعقة كبيرة زيت ...
المقادير : 2 دجاجة مخلية "من غير العظم والجلد" 4/1 كوب زيت نباتي 2/1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون رشة زعفران عصير 2/1 ليمونة صغيرة صلصلة جاهزة أعواد الشواء الخشبية طريقة ...
المقادير )1/2 حبة فلفل أخضر- 1 حبة طماطم كبيرة الحجم - 1 ملعقة كبيرة كزبرة - خضراء مفرومة, ناعم - 4 شرائح لحم ستيك - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1/4 كوب زيت زيتون - 1/2 حبة فلفل ...
أولًا المقادير: 4/1كيلو جمبري مقشر_2كوب أرز مصري_بصلة مفرومة_ثمرتين فلفل رومي_4فصوص ثوم_رشة كمون_ملعقتين صلصة طماطم_ملح_فلفل. الطريقة: نضع الزيت على النار ثم نضع البصل ونقلب مع الثوم والفلفل الأخضر ...
المقادير 1/2 كيلو سمك قشر بياض_شرائح ليمون_ مستكة_ حبهان_ملعقتين زيت زيتون_ بصلة شرائح_ كرفس مفروم_ 2 كوب ماء_ ملح _ فلفل_ كمون. الطريقة نضع زيت الزيتون في حلة ثم نضع المستكة وعندما تسيح نضيف البصل ...
المكونات: (فلفل أحمر حار - 2 ثمرة أفوكادو - 2 م كبيرة ليمون – نصف ملعقة كمون - ملح وفلفل - حزمة بقدونس – 5 كيلو جمبرى مسلوق – 4ملعقة كبيرة زيت – خس). الطريقة: - تخلط التوابل ...
المقادير: 2 سمكة دنيس_بطاطس شرائح_أوراق كرفس_زعتر أخضر_شايفز_ عصير ليمون_ملح _كمون_ زعفران_1/4 كوب ماء_ جزر مبشور_ ثوم مفروم. الطريقة: نضع شرائح البطاطس فى صينية ثم نضع عليها رشة من زيت زيتون وملح ...
المقادير: (بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار – بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – ...
المقادير ½ كيلو سمك فيليه هامور 2ملعقة كبيرة زيت زيتون كريمة الكمون والكزبرة 1 ملعقة صغيرة كمون حب ½ ملعقة صغيرة كزبرة حب ¼ كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة كريمة لباني 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة 1 ...
أولا المقادير: كيلو سمك بياض بلدى جزل او متقطع_4 بصلات شرائح_2/1 كوب زيت زيتون_ملعقة كمون_ملعقة كزبرة ناشفة_ملعقة كركم_كوب دقيق_450جم ارزمنقوع فى مياه لمدة 2/1 او 4/3 ساعة_2/1 كوب لوز محمص. ولعلم ...
أولًا: المقادير:50جم سمنة_50مل زيت_20جم ثوم_فلفل أحمر حامي بدون بذر_ملعقة كبيرة كمون بودرة_ملعقة كبيرة ببريكا بودرة_300جم كوكينج كريم_5جم ملح_40جم مام كونكاسيه_8دبوس دجاج _5جم فلفل اسود_اوراق كزبرة ...
المقادير : ( 1 كيلو قرنبيط – 5 فصوص ثوم – ½ كيلو لحم – ملح – كمون – 1 فنجان زيت – قرفة – بهارات – 1 بصلة مفرومة – 1 ملعقة سمن ) الطريقة : يقسم ...
المقادير : ( 2 كيلو سمك بلطي – 2 ملعقة كمون – نصف راس ثوم – عصير 2 ليمونة – فنجان دقيق – ملح – زيت ) الطريقة : - ينظف السمك من الداخل والخارج ويغسل جيدًا , ...
أولًا المقادير: كيلو فول مدشوش_2/1كيلو حمص_كزبرة خضراء_كزبرة ناشفة_كزبرة ناعمة_شطة_بابريكا حمراء_كرات_3 ثمرات بصل_ثوم_ثمرة بطاطس مسلوقة بقشرتها_كمون ناعم_زيت للقى. نقوم بنقع الفول لمدة عشؤ ساعات ثم ...
قدم برنامج " شيف ونص" طريقة تحضير الباذنجان المحشي بالجرير اولاً المقادير:2/1كيلو باذنجان__ثوم_ملح_فلفل_كمون_كزبرة ناشفة_عصير ليمون_زيت زيتون_حزمة جرجير_خل_فلفل رومى_فلفل حار. طريقة التحضير : نغلي ...
المقادير : ( ½ كجم لحم مفروم - 1 ملعقة كبيرة سماق - 2 ملعقة كبيرة كمون مطحون - 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة - 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم - 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور - 1 عبوة زبادي - 2 ملعقة ...
حضر الشيف علاء الشربينى فى برنامج (لقمة هنية) طاجن السمك وتكونت المقادير : ( كيلو سمك – زيت – ليمون – ثوم – شبت – ملح – بهارات – كمون – كرفس ) طريقة ...
كشفت المستندات حصلت عليها "الدستور" عن إدخال البلاد شحنات من "الكمون" غير مطابق للمواصفات ويحتوى على حشرات عبر ميناء دمياط، بلغت حجم الكميات نحو 104الف طن قادمة من دولة الهند وتم رفض الرسالة من جانب ...
عرض اليوم الشيف يسري طريقة جديدة لعمل الفول أشهر الوجبات المصرية، وهو الفول بالبشاميل أولًا المكونات: 2/1 كيلو فول مطحون،ملعقتين زبدة،بصلة مبشورة،5 بيضات ،ملعقة كمون،2كوب بشاميل،2/1 كوب جبن مبشورة. ...
تحدث الشيف ياسمين اليوم في برنامج (الستات ما يعرفوش يكدبوا) عن طريقة تحضير كبدة خليجية. وشملت المقادير ( نصف كيلو كبد – 4 فصوص ثوم – كمون – شطة – أرز أبيض للتقديم – ...