الألياف الغذائية هي العنصر الأساسي الغائب من الأطعمة المصنّعة وكل منتجات النظام الغذائي الغربي الذي يتزايد انتشاره يوما بعد يوم. في الوقت الذي تعتبر الألياف حجر الزاوية في الهضم والإخراج السليم ...
يعتمد المصابون بمرض السكري عادة، نظاما غذائيا صحيا ليساعدهم على إدارة مستويات السكر في الدم. وتقول هيئة الخدمات الصحية البريطانية إن هذا النظام الغذائي يجب أن يعتمد على الخضروات والفواكه وبعض الأطعمة ...
قالت نتائج دراسة استعادية تمت فيها مراجعة عدة دراسات وأبحاث سابقة إن البقوليات مفيدة لصحة القلب، وإن النظام الغذائي المتوازن الذي يحمي القلب يتضمن البقول إلى جانب الخضروات والفواكه الطازجة. وتتضمن ...
حذرت استشاري التغذية العلاجية والسمنة الدكتورة فرح حسين، من اكتساب وزن زائد خلال فصل الشتاء خاصة في الليل وعدم السيطرة على النظام الغذائي الطبيعي نتيجة الجوع المتكرر بسبب انخفاض درجات الحرارة. ...
قالت نورا حسب الله، إخصائية التغذية، إن النظام الغذائي يفرق كثيرًا في الشكل والبشرة والشعر، مؤكدة أن التغذية هي رقم واحد في أساس أي بني آدم، لافتة إلى أن الطعام الذي يدخل الجسم هو الذي يظهر على ...
تعتبر مصر إحدى دول إفريقيا التي تصدر الأطفال فيها أعلى معدلات سوء التغذية، بسبب انتشار أمراض الأنيميا والسمنة والتقزم، لا سيما بين طلاب المدارس من الأطفال، فعادة ما يرتبط النظام الغذائي لهم بتلك ...
اكتشف باحثون هنود، عن وجود علاقة غريبة بين البامية ومرض السكرى، وأثبتت دراسة أن نبتة البامية تكافح السكر في الدم وتخفض من مستوياته. ويتطلب مرض السكري النوع الثاني إجراءات لإصلاح النظام الغذائي، ...
توصلت دراسة جديدة إلى أن تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة يمكن عن طريق زيادة حصة ألياف الطعام واللبن (الزبادي) في النظام الغذائي. وتحث التوصيات الغذائية للوقاية من أمراض القلب على تناول الألياف ...
قالت الأمم المتحدة، في تقرير جديد، إن أسلوب الحياة المستقر وتقليل التمارين البدنية المنتظمة يتحملان مسؤولية الزيادة الكبيرة في الدهون بالجسم. وقالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، في ...
يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في العيش حياة مديدة وصحية، وتبين أن بعض المشروبات تزيد من فرص العيش لفترة أطول. ويُحدد متوسط العمر المتوقع، إلى حد كبير، باختيارات نمط الحياة التي يتخذها الناس في ...
قالت الدكتورة هدير زاهر، أخصائي التغذية والسمنة بالقصر العيني، إن العامل النفسي يؤثر بشكل مباشر على مريض السمنة، فهناك البعض يكون على يقين أنه سينخفض وزنه مع النظام الغذائي، وآخرين يفضلون اللجوء ...
قالت نتائج دراسة جديدة إن زيادة الفركتوز "سكر الفاكهة" في النظام الغذائي تؤثر سلبًا على قدرة الكبد على التمثيل الغذائي للدهون، بينما تؤدي زيادة الجلوكوز إلى العكس، أي حرق المزيد من الدهون بواسطة ...
لا يربط كثير من الناس بين نوع الأطعمة التي يتضمنها النظام الغذائي وبين صحة الدماغ، عادة ما يكون الربط بين الطعام والقلب أو ضغط الدم أو نسبة السكر، لكن الحقيقة هي أن نوعية الطعام يمكن أن تعطي أنشطة ...
مرض السكري من النوع الثاني هو مرض مزمن يتطلب إجراءات لإصلاح النظام الغذائي، وقد ثبت علميًا بأن العديد من الأطعمة تعمل على خفض مستويات السكر في الدم. تشير الدلائل إلى أن تناول البامية يوفر فوائد صحية ...
أفادت دراسة أمريكية حديثة، أن تناول الجبن يوميًا، ضمن النظام الغذائي، يحمي الأوعية الدموية من التلف الناتج عن تناول مستويات عالية من ملح الطعام. الدراسة أجراها باحثون بجامعة ولاية "بنسلفانيا"، ونشروا ...
كشف الممثل خواكين فينيكس عن النظام الغذائي الذي ساعده على خسارة حوالي 25 كيلو من وزنه ليمثل دور البطولة في فيلم "الجوكر". ونفى الممثل، البالغ من العمر 44 عاما، شائعات مفادها أنه تناول تفاحة واحدة في ...
تشير الدراسات إلى أن اتباع النظام الغذائي الذي يعتمد على التركيز على الطعام النباتي والتقليل من كمية البروتينات، والدهون الجيدة والكربوهيدرات، قد يساعد في الوقاية من أمراض خطيرة مثل السرطان والسكري. ...
سواء كان ارتفاع ضغط الدم طفيفا أو كانت درجته قصوى والارتفاع مستمرا ينبغي تعديل النظام الغذائي إلى جانب تناول الأدوية التي وصفها الطبيب، يشكّل إهمال الضغط المرتفع خطرا كبيرا على القلب والشرايين والكلى ...
أفادت مجلة "بريجيتا" بأن إنقاص الوزن بشكل صحي يقوم على محورين أساسين، هما النظام الغذائي الصحيح وممارسة التمارين الرياضية بشكل كافٍ. تعتبر التغذية السليمة وحصول الجسم على العناصر الغذائية المهمة من ...
يقول علماء إن تناول نظام غذائي غير صحي وعالي الدسم وعالي الكربوهيدرات سيئ للغاية بالنسبة للدماغ. كشفت دراسة أجريت على الفئران أن تناول نظام غذائي غير صحي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وعالية ...
إذا كنت تعاني من السمنة، فعليك التغلب عليها من خلال مزيج من النظام الغذائي وممارسة الرياضة وتغيير نمط الحياة، لأنك عرضة لعدد من المشكلات الصحية الخطيرة. فوفقا لدراسة طبية حديثة، عند خسارتك من 5 إلى ...
قالت الدكتورة مجد الخطيب أخصائية تغذية علاجية في تصريحات خاصة لقناة "الغد"، أنه يجب على الأسرة المصرية تعليم أطفالها التوازن في الطعام الذي يتناولونه، وذلك من خلال الخيارات المتاحة، مشيرة إلى أن وجبة ...
أفاد باحثون أمريكيون أن إضافة الأفوكادو في النظام الغذائي اليومي، يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في إحداث تغيير في عاداتهم الغذائية. وأوضحت الأبحاث الطبية الحديثة التي أجريت في ...
ترجع أسباب الصداع إلى كثير من العوامل، ومنها التعرض إلى الإجهاد والقلق، وقد يكون مؤشرًا على الإصابة بأحد الأمراض، كما أن النظام الغذائي الخاطئ قد يؤدي إلى الإصابة بالصداع، ولذا نقدم لكم فيما يلي بعض ...
يؤكد الأطباء وخبراء التغذية على ضرورة استبعاد الجبن من النظام الغذائي في حالات كثيرة من أمراض الجهاز الهضمي وفي حالات مرضية أخرى. ووفقا لعلماء من معهد روزويل بارك للسرطان الأمريكي، من الضروري استبعاد ...
تشير دراسة جديدة إلى أن التحول إلى نظام غذائي نباتي غني بالبروتين قد يساعدك على العيش لفترة أطول والبقاء بصحة أفضل. ووفقا لما ذكره موقع "ميرور" البريطانى، فقد تابع العلماء في مركز علوم الصحة العامة ...
حذر المجلس الحكومي الدولي لشؤون التغير المناخي (IPCC)، من أن تغير المناخ سيؤدي إلى أزمة غذائية على نطاق عالمي. ونشر المجلس تقريرًا من 1400 صفحة، استعرض فيه تأثير التغير المناخي على النظام الغذائي ...
أفادت دراسة حديثة أن استهلاك العناصر الغنية بالفلافونويد ومضادات الأكسدة، مثل التفاح والشاي، يحمي من السرطان وأمراض القلب، وخاصة بالنسبة للمدخنين ومتعاطي المشروبات الكحولية. وقام باحثون من كلية ...
أفادت دراسة أجراها باحثون من كلية بايلور الأمريكية للطب، بأن النظام الغذائي الغني بالدهون يساهم في إيقاف إشارة يطلقها الدماغ وقت امتلاء المعدة. وأوضحت الدراسة التي نشرت في مجلة "التحقيقات السريرية"، ...
وجدت دراسة جديدة أن النظام الغذائي الغني بالدهون يساهم في إيقاف إشارة يطلقها الدماغ وقت امتلاء معدة الإنسان (أو الشعور بالشبع). وتشير الدراسة، التي نُشرت في مجلة "التحقيقات السريرية"، إلى وجود صلة ...