طريقة عمل الزبادي في المنزل.. وصفات سهلة وشهية
الزبادي لا غنى عنه يوميا خصوصا في شهر رمضان الكريم ويتساءل البعض عن طريقة عمل الزبادي في المنزل لأنه يحتوي على البكتيريا النافعة، والتي تقلل بشكل فعال من البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة التي تنظم الكوليسترول وحماية المعدة والأمعاء، إضافة إلى أنه يساعد على حماية العظام، فضلًا على أنه يعزز مناعة الجسم، بالإضافة إلى فوائد الزبادي للتخسيس والصحة بشكل عام.
طريقة عمل الزبادي في المنزل
وإليكم تنشر “الدستور” طريقة عمل الزبادي العادي دون إضافات في المنزل، من أجل الاستفادة بكونه مصدر غني بالكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم ويساعد على الهضم وتعزيز المناعة.
مقادير طريقة عمل الزبادي في المنزل
1-اتنين لتر من الحليب.
2-ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
طريقة التحضير الزبادي في المنزل
1-نضع الحليب في وعاء على النار حتى مرحلة الغليان.
2-يرفع من على النار حتى يبرد قليلا ويصبح دافئا.
3- يضاف إليه الزبادي مع التقليب السريع.
4-يصب في علب مناسبة الحجم معدة للزبادي.
5-تترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات بحد أدني أو يوضع في فرن دافئ على أن يكون قد سبق إشعاله لمدة 5 دقائق فقط.
6-يطفأ بعدها ثم يترك الزبادي لمدة 7 ساعات بحد أدني، ثم يتم تناوله.
طريقة عمل الزبادي بالحليب المجفف في المنزل
يمكن استخدام الحليب النجفف لعمل أفضل طريقة لتحضير الزبادي الطبيعي في المنزل.
مقادير طريقة عمل الزبادي بالحليب المجفف في المنزل
1-كوب ونصف حليب مجفف.
2-اربعة أكواب ماء فاتر.
3-ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز.
طريقة تحضير الزبادي بالحليب المجفف في المنزل
يتم إذابة الحليب في الماء مع التقليب، ويرفع على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى الغليان.
يرفع من على النار حتى يصبح دافئًا قليلا وباستطاعتك القدرة على لمسه بإصبعك.
يضاف إليه الزبادي مع التقليب المستمر حتى يذوب تمامًا في الحليب.
يصب في أوعية صغيرة وترص في صينية وتغطى بمنشفة نظيفة.
يترك في مكان دافئ حتى يتكون الزبادي وبالهناء والشفاء.
قد يهمك:
