عضو غرفة الصناعات الغذائية: السوق يعاني من نقص ثقافة سلامة الغذاء
طالب الدكتور محمد أنور عضو غرفة الصناعات الغذائية، بضرورة نشر ثقافة سلامة الغذاء في مصر نظرا لأنها مازالت بسيطة لدى المستهلك المصري مقارنة بالدول المتقدمة، خاصة أن المشاكل الصحية الناجمة عن تلوث الغذاء تضيف أعباء كبيرة جدا على المنظومة العلاجية، ويمكن تلافيها في حالة الاهتمام بجودة وسلامة الغذاء المطروح بالأسواق.