طريقة عمل "كعك العيد"
قدم برنامج المطبخ طريقة تحضير" كعك العيد"
المقادير :
كيلو دقيق_2/1 كيلو سمنة ذائبة_2ملعقة سكر_ملعقة ريحة كحك_ملعقة او ملعقتين محلب ناعم او 2/1 كيلو دقيق السيمولينا_بيكنج باودر_سكر باودر_ملح_200مل لبن دافىء
طريقة التحضير :
نضع الدقيق والسمنة والسكر وملعقة ريحة الكحك والبيكنج باودر والسكر ورشة الملح فى اناء ونقلب ثم نضيف لها اللبن الدافىء واقوم بتقيعه قطع صغيرة فى حجم عين الجمل ونحشيه عجوة او ملبن او نتركه سادة ونضعه فى الفرن فى درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة.
