طريقة عمل جيلي بالمهلبية

قدم برنامج مطبخ شريف فى حلقة اليوم، على قناة المحور طريقة عمل الجيلي بالمهلبية.

المكونات:

4 علب جيلي فراولة

2 و نصف كوب ماء

4 كوب لبن

فانليا

4 م ك نشا

8 م ك سكر

فاكهة مشكلة

طريقة العمل:

أولًا: يتم عمل المهلبية ووضعها حتى تتجمد لفترة قليلة، و ذلك عن طريق وضع اللبن على النار حتى يغلى ثم توضع النشا و السكر مع التقليب المستمر.

ثانيًا: الجيلى نضع محتويات أكياس الجيلى مع أكواب المياه الساخنة، و يتم التقليب باستمرار ووضعه فى الثلاجة حتى يتجمد.

ثالثًا: توضع طبقة من المهلبية فى إناء التقديم و بعد ذلك طبقة من الفواكه، و يتم تغطيتها فى النهاية بطبقة من الجيلي، و يوضع فى النهاية فى الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.