«التموين» تدرس إضافة عنصرى الحديد وحمض الفوليك للخبز

أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أنها تدرس إضافة عنصر الحديد على رغيف الخبز خلال الفترة المقبلة لعلاج الأنيميا وتحسين صحة المواطنين، لتعزيز هذه العناصر الغذائية وليستفيد منه ما يقرب من 73 مليون فرد، يحصل على رغيف الخبز بما يمثل نسبة 80% من المواطنين.

وأضافت الوزارة أن هذه التجربة كانت تطبقها قبل ثورة 25 يناير من خلال منحة خارجية تقدر بنحو 8 ملايين دولار، وتم تطبيقها خلال عام 2009 لمدة عام واحد، وتم إلغاؤها بعد انتهاء المنحة الخارجية.

وأكد تقرير للوزارة أن تطبيق خلط عنصري الحديد وحمض الفوليك، لتحسين الحالة الغذائية للمواطنين ومحاربة انتشار الأنيميا التي تنتج عن سوء التغذية ما يسبب الأنيميا.