تارت اللحمة المفرومة

جربي طريقة جديدة لتقديم اللحمة المفرومة لعائلتك، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف غادة التلي واستمتعي بأشهى الوصفات.
المقادير:
التارت:
2 كوب دقيق
150 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة ماء
فانيلا
الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
ثوم مهروس
بشر ليمون
بهار
جوزةالطيب
ملح وفلفل
للوجه:
صنوبر مقلي
بقدونس
جبنة فيتا
رمان
خطوات التحضير:
عجين التارت:
- نخلط الدقيق والزبد مع رشة ملح حتى نحصل على عجين مرمل ثم نضيف الماء البارد حتى تتماسك ثم نضعها فى البراد قليلا
- نفرد العجين ونضعه فى صينية التارت ونضع ليها ثقل فى المنتصف وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر الحروف ثم ننزع الثقل ليتم تسويتها كلها

الحشوة:
- فى وعاء على النار نقوم بتحمير البصل مع الثوم فى قليل من الزيت
- نضيف اللحم والملح و الفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب وبشر الليمون
- نضع الحشوة فى منتصف التارت وعليه رشة بقدونس وجبن ورمان وصنوبر
- ندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام التسوية ويقدم