مشروع يلزم البائعيين بوضع علامات غذائية على المنتج

يلزم مشروع قانون الصحة الفرنسية الجديد والذى سيعرض على مجلس الوزراء فى منتصف شهر أكتوبر الجاري التجار بوضع العلامة الغذائية على المنتج المباع لتعرف المستهلك بما يتضمن المنتج من سعرات حرارية وبروتين ودهون وسكر وملح ونسبة الأحماض الدهنية المشبعة والسكر .
وقد استلهمت دكتورة الصحة الفرنسية ذلك من النموذج البريطاني والذى يستخدم الألوان، فالأخضر للغذاء الصحى، والأحمر للغذاء الأقل ضررا ، كما بدأت محلات كارفور الفرنسية تطبيق هذا النظام على المبيعات، واختارت الأربعة ألوان التالية الأخضر والأزرق والبرتقالى والبنفسجى ووضعت شعار الهرم المقلوب على منتجاتها مثل الأرز والأطباق الجاهزة والعلب الحافظة للمأكولات مع معلومة عن كيفية استخدامها ثلاث مرات فى اليوم أو مرة واحدة أو من فترة إلى أخرى وفقا للتعليمات المفيدة للمستهلك وفقا لتعليمات البروفيسور سرج – هركبرج من جامعة باريس الثالث عشر فى تقرير عن الوقاية الغذائية والذى قدمه لوزيرة الصحة الفرنسية.
وكل ذلك يهدف لجذب الزبون لتناول الغذاء الصحى وأكثر من ذلك فإن مجموعة شركات كارفور الفرنسية برئاسة جورج – بلاسات تفكر فى فتح مدرسة لتعليم بالرسم والصورة لتعليم هذا النظام على جميع الصناع والوزيعين فى معظم أنحاء فرنسا فهو ليس حكرا على كارفور وإنما للجميع من أجل المحافظة على صحة أفضل.
والجدير بالذكر أنه منذ إعلان المبادرة البريطانية فى منتصف 2013 وقد اغترضت النقابات المهنية الوطنية على هذا النظام خوفا من أن تقوم اللجة الأوروبية بتعميمه على كل النتجات المتداولة بين دول الاتحاد والأوروبى كما أوضح وزير الزراعة الإيطالى فى نهاية 2013 أن هذا النظام يهدد نظام دول حوض البحر الأبيض المتوسط مثل الجبن والفطائر والسجق الأيطالية والنوتيلا المشهورة