خبيرة تغذية: ننصح بتناول التمر على الإفطار اتباعًا لسنة الرسول

نصحت رئيس الجمعية المصرية للتغذية الدكتورة صفاء الحسيني باتباع سنة الرسول في الإفطار بتناول 3 حبات من التمر مع كوب من الحليب ثم صلاة المغرب واستكمال الإفطار بعد ذلك.
وأضافت الحسينى خلال ندوة "التغذية السليمة في رمضان" التي عقدت منذ قليل بدار الحكمة أنه بعد تأدية صلاة المغرب يستحسن البدء بتناول الحساء "الشوربة" الدافئة ثم السلطة الخضراء وقدر غير مبالغ فيه من البروتينات والكربوهيدرات.
وأوضحت أنه من الضروري الحفاظ على السوائل في الجسم بتناول أكبر قدر من الفاكهة والخضروات الغنية بالسوائل وعلى رأسهم البطيخ والبرتقال وشرب عصائر التمر هندي والعرقسوس لخلوها من المواد الحافظة .
وقالت الحسينى أن أنسب وقت لتناول حلويات رمضان "القطائف والكنافة" هو بعد مرور حوالي 3 ساعات من الإفطار مع التنبه بأنها بها سعرات حرارية مرتفعة جدا لذا من الأفضل عدم تناولها كل يوم واستبدالها بالفاكهة قدر الإمكان حيث أن100 جرام من الكنافة تساوي 360 سعر حراري.