«الزراعة» توضح حقيقة تسمم الفواكه الصيفية

أكد الدكتور أيمن حمودة، مدير معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن المشمش وجميع الفواكه الصيفية خالية من المواد المسرطنة والتسمم، وإصابات المواطنين والإسهال والقيء بعد تناولها نتيجة تداولها بشكل خاطئ وبدون تعبئة وتكيس وحفظ في الثلاجات في السوق المحلية، بينما يتم التعامل بشكل أفضل مع الفواكه المعدة للتصدير في مراكز التعبئة.

وقال حمودة لـ"الدستور"، إن المشمش والفواكه الصيفية تتعرض للشمس لدى البائعين، ما يؤدي إلى فسادها وإصابة المواطنين بالإسهال وتعرضهم للتسمم، مشيرًا إلى أن المشمش والفواكه المصرية خالية من المبيدات والمواد المسرطنة، وتخضع لفحص دقيق خلال التصدير، واحتلت صادراتنا من الموالح 38% من صادرات العالم، وحصلت مصر على المركز الأول في العالم للفراولة بنحو 140 ألف طن، وكذلك محصول البصل.

وأوضح أن السلسلة التسويقية الطويلة تؤدي إلى رفع سعر المنتجات وفسادها في الأسواق، وكل سلسلة تسويقية تحصل على هامش ربح على حساب المستهلك، ولا بد من تقليلها من خلال تطبيق الزراعة التعاقدية بين الحكومة والمزارعين.