مراقبة الأغذية بصحة أسيوط: غلق ١٠ منشآت وتحرير ٣٣ محضرًا بسبب مخالفات
قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بأسيوط، بشن حملة تفتيشية مكبرة بالتنسيق مع مفتشي الأغذية بالمكاتب المركزية لمراقبة الأغذية للمرور على محلات الفسيخ والمخابز والحلويات، وذلك لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والوقوف على مدى توافر الاشتراطات الصحية بأماكن تداول الأغذية وسحب عينات من الأغذية المشتبه بها والمعروضة بالأسواق وإرسالها إلى معامل وزارة الصحة للتحليل وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى من عدمه، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومخاطبة رؤساء مجالس المدينة بالمراكز بغلق المنشآت الغذائية غير المرخصة وغير المستوفاة للاشتراطات الصحية.
جاء ذلك بناء على تعليمات الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان وتوجيهات اللواء عصام سعد محافظ أسيوط وبرعاية الدكتور محمد زين الدين حافظ وكيل وزارة الصحة بأسيوط بتكثيف الحملات الانضباطية والتفتيشية على جميع المنافذ، وأماكن تداول الأغذية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان توفير أغذية آمنة للمستهلك.
وأكد الدكتور أحمد سيد موسي وكيل مديرية الصحة للشئون الوقائية بأسيوط أن الحملة جاءت استعدادًا لأعياد الربيع وعيد الفطر المبارك، وبناء على تعليمات صريحة من الأستاذ الدكتور محمد زين الدين حافظ وكيل الوزارة وبالتنسيق مع مراقبى عام الأغذية بالمديرية.
مشيرًا إلى أن الحملة أسفرت عن المرور على ٢٣ منشأة غذائية، وتمت مخاطبة مجالس المدينة بغلق ١٠ منشآت لعدم ترخيصها وعدم استيفائها للاشتراطات الصحية، كما تم سحب عدد ٢٩عينة من الملوحة والحلويات وتم إرسالها إلى المعامل لفحصها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، بالإضافة إلى أنه تم تحرير عدد ١٥ محضر نظافة عامة للمحلات غير المستوفاة للاشتراطات الصحية وتم تحرير عدد ١٨ محضرًا للعاملين غير الحاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
وأكد موسى أن الحملة قامت بإعدام حوالى ٥٥ كيلو أغذية مختلفة غير محتفظة بخواصها الطبيعية.
من جانبه أكد صلاح همام، مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة بأسيوط، استمرار الحملات اليومية على مختلف المراكز والمدن بالتعاون مع مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية بمختلف إنهاء المحافظة.
