قوالب الشيكولاتة بالفواكه

المقادير :

1  كوب من الشيكولاتة الداكنة المحلاة

6  ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح

¼  كوب من السكر

2  وحدة بيضة

¼  كوب دقيق

مقادير الفواكه :

توت طازج

صوص التوت

صوص شيكولاتة

كوب من الحليب كامل الدسم

300  جرام شيكولاتة غامقة محلاة، ومقطعة

½  كوب كريمة كاملة الدسم

2  ملعقة كبيرة زبده غير المالحة

3/1  كوب سكر

طريقة التحضير:

جهزي الفرن وسخنيه

قومي بعمل حمام مائي للشيكولاتة حتى تذوب ثم قومي بإضافة الزبدة والسكر للشيكولاتة مع التقليب حتى يذوب الخليط,

ويضاف البيض ثم اخفقي الخليط حتى يتجانس تماما.

قومي بإضافة الدقيق وقلبي الخليط حتى يتجانس ويختفي الدقيق فقط "لا تبالغي في الخلط حتى لا نحصل على خليط مطاطي".

وضيفي الفاكهة للخليط ويقلب.

قومي برش قوالب الكيك بالقليل من بخاخ الزيت

وضيفي الخليط على القوالب الأربعة

خذي القوالب وضعيها في صينية فرن

وادخليها في الفرن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة على الأكثر.