الأطعمة المقلية أبرزها.. العادات التي يمكن أن تسبب السرطان

شهدت الآونة الأخيرة زيادة في عدد حالات الإصابة بأمراض مثل السرطان، ومنها سرطان الثدي وسرطان البروستاتا هما النوع الأكثر شيوعًا، ويكون هناك للنظام الغذائي دور كبير في الإصابة بالسرطان من خلال اتباع عادات سيئة تسبب السرطان.

ونستعرض في السطور التالية وفقا لموقع “ webmd” الأطعمة والعادات التي يمكن أن تسبب السرطان.

قائمة بالعادات والأطعمة التي يجب عليك حذفها من حياتك:

الأطعمة المقلية

لتجنب مخاطر الإصابة بالسرطان، يجب مراقبة تناولهم للأطعمة المقلية، خاصة تلك المليئة بالدهون المشبعة.

سمك مملح

يضاف الملح للحفاظ على الأسماك لفترات طويلة من الزمن. ومع ذلك، يمكن أن تتفاعل هذه المواد الحافظة لتتحول إلى مواد مسرطنة وتشكل تهديدات.

الأطعمة المطبوخة أكثر من اللازم

أظهرت الدراسات أن الإفراط في طهي الطعام، وخاصة اللحوم، يمكن أن يسبب السرطان، ويجب الحد من الشواء والقلي عند تناول الطعام.

شرب الكثير من الكحول

تم ربط الاستهلاك المفرط للكحول بالسرطان، وعوامل أخرى تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، الاعتدال هو المفتاح.

المشروبات السكرية

المشروبات التي تحتوي على الكثير من السكر ضارة لأسباب متعددة، ولكن الاستهلاك المفرط لهذه المشروبات مرتبط بسرطان القولون والمستقيم.

عدم ممارسة الرياضة بشكل كافٍ

تم تحديد نمط الحياة الخاملة كواحد من أكبر العوامل التي تسهم في الإصابة بالسرطان في جميع الأعمار والأجناس.

الكثير من التوتر

تم ربط الإجهاد المفرط باستهلاك الكحول وزيادة التدخين في الحياة اليومية تزيد هذه العادات من خطر الإصابة بالسرطان.

هل يمكن لبعض الأطعمة أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان؟

وفقًا لبحث علمي، تحتوي بعض الأطعمة على مركبات مفيدة قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وهذا يشمل أطعمة مثل:

الفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة، يمكن أن تساعد هذه المركبات في حماية خلاياك من الإجهاد التأكسدي وتلف الحمض النووي.

المكسرات: وجدت دراسة 2015 أن المكسرات قد تساعد في تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بالسرطان.

الفاصوليا: غنية بالألياف وفقا لدراسة 2015، قد تقلل الألياف من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

كل الحبوب ترتبط الحبوب الكاملة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

 قاعدة بيانات محترمة للغاية من المعاهد الوطنية للصحة:

 الحبوب الكاملة، مثل الكينوا والأرز البني، غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.

توفر الأسماك دهونًا صحية تسمى أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تقلل دهون أوميغا 3 من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان عن طريق تقليل الالتهاب.