انخفاض «الضأن».. أسعار اللحوم فى الأسواق اليوم السبت

استقرت أسعار اللحوم، اليوم السبت، في الأسواق، مع انخفاض أسعار الضأن 10 جنيهات، ليسجل سعر الكيلو بين 120 و140 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الكندوز ما بين 130 و140 جنيهًا، وتراوحت أسعار البفتيك والاستيك كندوز ما بين 120 و140 جنيها للكيلو.

وتراوحت أسعار الكبدة بين 110: 140 جنيها للكيلو، وسجل البرجر البلدي من 120 إلى 140 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الكوارع الواحدة ما بين 80 و120 جنيها.

وسجل سعر اللحم السجق ما بين 110 و140 جنيها للكيلو، وتراوح سعر اللحم المفروم العادي من 110 إلى 125 جنيها للكيلو.

وكان قد أكد يوسف البسومي، النقيب العام للجزارين، انخفاض أسعار الماشية في الأسواق بنسبة 15% لسعر الوزن القائم عقب عيد الأضحى، وانخفاض أسعار الكندوز البقري والجاموسى من 150 إلى 130 جنيها للكيلو، وانخفاض سعر الضأن من 130 إلى 120 جنيها للكيلو، نتيجة حالة الركور التي غالبا ما تظهر عقب عيد الأضحى المبارك مباشرة، حيث قام المربون ببيع المواشي بسعر مرتفع قبل العيد، والمتبقي من الماشية سيتم بيعه بأسعار منخفضة.

وقال البسومي إن انخفاض أسعار الماشية قبل العيد تقابله خسائر للمربين الذين لم يقوموا بالبيع في العيد، مشيرا إلى أن السوق ستتحرك خلال الشهر المقبل وتعود الأسعار العادية كما كانت قبل العيد وبعد شهر رمضان، وتشهد الأسواق عمليات رواج كبيرة، وقيام المربين بالشراء من أجل عمليات التربية والتسمين للمواشي سواء للذبح أو للماشية الحلبة، ومع استقبال موسم الشتاء ستتوافر الأعلاف الخضراء والجافة مع موسم البرسيم.