لعشاق الأكل الإيطالي.. وصفة الدجاج بالجبن البارميزان
إن كانت عائلتك من عشاق الأكل الإيطالي، قدمي لهم اليوم على سفرة الغداء بطبق دجاج مطبوخ مع الجبن البارميزان، على طريقة الشيف أسامة السيد، وشاركينا برأيك في الطريقة.
المقادير:
•دجاج
•ماء بصل
•دقيق
•بيض
•بقسماط
•ملح
•فلفل
•صلصة الطماطم
•طماطم
•ثوم
•زعتر
•زيت زيتون
•جبنة بارميزان
•جبنة موتزاريلا
•مكرونة مسلوقة
خطوات التحضير:
•اغمسي الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط وحمريها في الزيت ثم اخرجيها.
•ضعي عليها جبنة بارميزان ودخليها الفرن و تقدم مع المكرونة.
طريقة تحضير صلصة الطماطم:
•ضعي زيت زيتون مع ثوم وصلصة طماطم وتبليه بالملح والفلفل وزعتر واتركيها تنضج
•ضعي عليها المكرونة المسلوقة وتبليها بالملح والفلفل
