الشكشوشة والجبن .. لسحور بسيط في دقائق معدودة

تمتعي بواحدة من أحلى وجبات السحور بأكلة الشكشوكة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مع العيش البلدي والجبن.

المكونات:
• 5 بيضات
• 1 فلفل أخضر
•1 حبة من الطماطم
• 1 بصل
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة زبد

الخطوات:
• قطعي الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
• قومي بتسخين الزبد في طاسة على نار هادئة.
• قومي بإضافة البصل، وقلبي باستمرار حتى يصبح شفافا وناعما.
• أضيفي الفلفل وامزجيهم معا عن طريق التقليب.
• اتركيهم على النار لبضع دقائق تم قومي بإضافة الطماطم واتركيها حتى تنضج.
• اخلطي البيض والخضار مع خليط الطماطم.
• استمتعي بالوجبة ساخنة أنتِ وأسرتك.