طريقة سهلة لعمل جلاش البيتزا

غيري من الطريقة التقليدية التي تقدمي بها العشاء، وأبهري أسرتك بوصفة شهية للبيتزا، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف وسام مسعود واستمتعي.

المقادير:
•نصف كوب زبد سايح
•نصف لتر لبن
•جبن موتزاريلا مبشورة
•ربع كوب زيتون أسود شرائح
•كوب فلفل ألوان
•ملعقة زعتر
•نصف كوب طماطم شيرى
•رول جلاش

خطوات التحضير:
•ادهنى صينية فرن بالزبد ثم نفرد فوقها 6 طبقات من الجلاش بالتبادل مع الزبد وبين كل ثلاث طبقات والثلاث الأخرى
ضعي طبقة من الجبن ثم الخضار ثم جبن مرة أخرى.
•اطوِ الحروف للداخل وادهنيها والوجه بالزبد والجبن ورشة زعتر وملح وفلفل أيضاً.
•قطعيها واسقيها باللبن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة وتقدم بالهنا.