تشيز كيك الموز

استفيدي من فاكهة الموز الموسمية؛ لصنع أشهى تشيز كيك لأسرتك، اتبعي خطوات الشيف وسام مسعود وابهري عائلتك دوما بألذ الحلويات .
المقادير :
1/2 كوب بسكوت مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة شيكولاته قطع
1/4 كيلو جبنـة كريمية
للموز :
1 كيلو موز قطع 3سم
100 جرام سكر
100 مل لبن
200 جرام زبدة
5 جرام بيكينج صودا
10 جرام ملح
فراولة

خطوات التحضير:
ضعى الزبدة مع البسكوت ويقلبوا جيدا حتى يصبح مرمل مع إضافة جزء من الشيكولاته
فى هذه الأثناء فى حلة الضغط، ضعى شرائح الموز مع الزبدة واللبن والبيكنج صودا والسكر لمدة 15 دقيقة،
ضيفي إليها بعض شرائح الشيكولاتة
اخلطي الكريمة مع باقى قطع الشيكولاتة
داخل القطاعات، ضيفى خليط البسكوت ثم ضيفى الجبنة الكريمية وخليط الموز وطبقة أخرى من البسكوت
اتركيها لتبرد فى الثلاجة، ثم ترفع وتقدم مع الفواكة الطازجة