بطاطس شيبسي فرن بالجبنة

متعى أسرتك اليوم بجانب وجبة الغداء بالبطاطس الشيبسي اللذيذة وسهلة التحضير، اتبعي خطوات الشيف سالي فؤاد وشاركينا رأيك.
المقادير:
1/2 كيلو بطاطس غير مقشر
1 كوب ساور كريم
1/2 كوب مايونيز لايت
1 كوب لبن رايب
1 كوب جبنـة كريمي طعم مدخن
1 كوب جبنـة شيدر أحمر مبشورة
1 كوب جبنـة شيدر أصفر مبشورة
2 حبة طماطم كبيرة
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
بصل أخضر حلقات رفيعة
فلفل أخضر هالوبينو شرائح
خطوات التحضير:
قطعي البطاطس شرائح مثل الشبس وقطعيها بقشرها
ضعيها على ورقة زبدة وادخليها الفرن حتى تحمر وتصل إلى اللون الذهبي.
للصوص، ضعي كمية من اللبن الرايب في وعاء ثم ضيفي عليه الكريم تشيز والمايونيز وقلبيها جيدا ضيعيها على البطاطس بعد تمام النضج ثم ضيفي أيضا الجبنة الشيدر والطماطم.
زينيها بالبصل الأخضر والبصل العادي والفلفل الهالوبينو، وقدميها ساخنة.