«الزراعة»: التوسع في المحاصيل الاستراتيجية والتزام الشركات الوطنية باستلام المحصول
أكد الدكتور رضا محمد علي مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية بوزارة واستصلاح الأراضي أن الخطة هو التوسع في تلك المحاصيل الاستراتيجية القمح والذرة وفول الصويا وعباد الشمس و الزراعة التعاقدية والتزام الشركات الوطنية باستلام كامل المحصول الناتج، ويعد تراجع مساحة القطن المصري من حوالي 2 مليون فدان إلى أقل من 100 ألف فدان سبباً للنقص الحاد في الإنتاج المحلي من الزيت حيث كان يمثل الجزء الأكبر من مصادر إنتاج زيت التموين المدعم في مصر، ومما يزيد من الأزمة ضعف القدرة التنافسية للمحاصيل الزيتية مقارنة بالمحاصيل الاستراتيجية الأخرى مثل القمح والأرز والذرة.
وقال إنه يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية المهمة على المستوى العالمي نظراً لاحتواء بذوره على نحو40 % بروتين عالِ الجودة ذو قيمة غذائية تقارب قيمة البروتين الحيواني، وكذلك يحتوي على نحو 20% زيت، كما يعتبر فول الصويا من المحاصيل البقولية المحسنة للتربة حيث يترك فول الصويا بعد حصاده حوالي 20 ــ 25 وحدة آزوت / فدان بالتربة يستفيد منها المحصول التالي له وذلك لقدرة محصول فول الصويا العالية على تثبيت آزوت الهواء الجوي عن طريق المعيشة التكافلية بين جذور المحصول وبكتريا العقد الجذرية، وبفضل الجهود البحثية والإرشادية تطورت المساحة المنزرعة وارتفعت الإنتاجية حتى أصبحت مصر من أعلى الدول إنتاجية بالنسبة لوحدة المساحة (من 300 كجم/فدان عام 1970 إلى 1.6 طن/فدان حاليًا.
وأوضح مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية أن سياسة الوزارة في تفعيل الزراعة التعاقدية للمحصول أدت إلى زيادة مضطردة في المساحات المنزرعة منه حيث بلغت المساحة المنزرعة موسم 2021 حوالي 50 ألف فدان أنتجت حوالي 12 ألف طن زيت وازدادت المساحة هذا الموسم 2022 لتبلغ حوالي 90 ألف فدان ومن المتوقع أن يبلغ الإنتاج الكلي من البذرة حوالى 117 ألف طن بذرة يستخرج منها حوالي 23 ألف طن زيت خام، وتستورد مصر نحو 4.35 مليون طن من بذور فول الصويا سنوياً كما تستورد مصر حوالي 375 ألف طن من زيت فول الصويا.
وقال إنه من المتوقع زيادة المساحة المنزرعة لتبلغ 500 ألف فدان بحلول 2025 تنتج 125 ألف طن من الزيت، حيث تم وضع خطة لزيادة المساحة لتتخطى نصف مليون فدان بحلول 2025 بالتعاون مع الجهات ذات الصلة وفي هذا الإطار فقد تم هذا الموسم زراعة 400 فدان من تقاوي الأساس والتي تؤدي إلى تحقيق المستهدف موسم 2024.
