ضبط دواجن ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى داخل مطعم شهير بالسويس

شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة السويس حملة على المطاعم، بالتنسيق مع مباحث التموين.

وتمكنت الحملة المشتركة من ضبط 220 كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل إحدى فروع سلسلة مطاعم ، ومطعم آخر.

وخضع عدد من المطاعم بنطاق حي السويس لعمليات فحص، أسفرت عن ضبط الحملة لـ 220 كيلو طيور ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعم بشارع الجيش تابع لسلسلة مطاعم وجبات سريعة شهير، وفي مطعم آخر بنطاق دائرة القسم ذاته.

وكشف الفحص، أن لحوم الطيور التي تنوعت بين الدجاج والحمام احتوت على كدمات و تجمعات دموية، ما أثار الشكوك حول سلامة عملية ذبحها.

كما ضبطت الحملة  كميات من السجق واللحم المفروم احتوت كمية كبيرة من الدهون وفول الصويا والجَرم وأمعاء الأبقار ونسبة قليلة من اللحوم المجمدة.

وقال مصدر مسؤول بالطب البيطري، إن المضبوطات التي تم ضبطها غير مطابقة للمواصفات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وحررت الحملة محضرًا بالواقعة، وتم التحفظ على الكمية المضبوطة.

وكان رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية الدكتور عبدالحكيم محمود قد كلف بتكثيف الحملات على المطاعم للتأكد من جودة اللحوم المقدمة وسلامتها وصلاحيتها للاستهلاك.