القاهرة : الأحد 26 مايو 2019
محمد الباز رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمد العسيري رئيس التحرير التنفيذي
لايف ستايل
الأربعاء 15/مايو/2019 - 12:08 م

"كرات الكيك بالشيكولاتة".. إليكي طريقة تحضيرها

كرات الكيك بالشيكولاتة..
نور أيمن
dostor.org/2631125

"كرات الكيك بالشيكولاته"، من أشهى الحلويات التي يفضلها الأغلبية، بجانب أنها تتميز بطعم مختلف يشبه الكيك المغلف، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها:

مكونات كرات الكيك بالشيكولاتة:
-شيكولاتة خام
-مكسرات
-حبيبات من الشيكولاتة الملونة
-كوب لوز مطحون
- كريمة سائلة
-قالب من الكيك المجهز دون إضافات

طريقة تحضيرها:
1-تفتيت قال الكيك لقطع صغيرة في وعاء، ومليء وعاء أخر بماء ساخن ووضع الكريمة في شيء أخر وتوضع بالماء دون أن يلامسها، ثم توضع الشيكولاتة حتى يذوبوا معًا.

2-تحريك الشيكولاتة مع الكريمة حتى يتحول لونها للبني الداكن، ثم تصب على الكيك المفتت، ويتم عجنها جيدًا حتى تتجانس.

3-البدأ بصنع كرات متوسطة الحجم، ووضعها بصينية مدهونة بقليل من الزبدة.

4-أخر خطوة هي تزيينها بحبيبات الشيكولاتة الملونة والمكسرات، وتوضع بالثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة، وتقدم باردة.

ads
ads
ads