بكتيريا الحليب ولحوم البقر تسبب التهابات المفاصل الروماتويدي
اكتشف الباحثون بجامعة سنترال فلوريدا أن سلالة من البكتيريا الجديدة الموجودة في الحليب ولحوم البقر يمكن أن تكون محفزا أساسيا للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، وتم العثور على تلك البكتيريا في حوالي نصف عدد الأبقار بالولايات المتحدة الأمريكية، ويمكن أن يصاب بها البشر من خلال استهلاك الحليب المصاب ولحم البقر، وإنتاج المخصبات بسماد الماشية.
وأفاد الباحثون بأن ذلك المرض يؤثر على عدد 1.3 مليون بالغ في البلاد، وهو مرض المناعة الذاتية والالتهابات التي يمكن أن تسبب ألما طويل الأمد أو مزمنا وتشوهات، لافتين إلى أن تلك الحالة تسبب مهاجمة الخلايا السليمة في الجسم عن طريق الخطأ، مما يؤدى إلى تورم مؤلم في الأجزاء المتضررة من الجسم.
ويقول الباحثون إن لدينا اثنين من الأمراض الالتهابية، واحد منهما يؤثر على الأمعاء والآخر يؤثر على المفاصل، وكلاهما يشتركان في نفس الخلل الجيني، ويتم التعامل مع نفس الأدوية، وتزيد احتمالات الإصابة فى النساء عن الرجال بمقدار ثلاثة أضعاف، وتزيد أيضا الإصابة لمن لديهم تاريخ عائلي لالتهاب المفاصل الروماتويدي.
