وصفة شهية للبطاطس بالجمبري والمشروم

قدمي لعائلتك على سفرة الغداء، اليوم، وصفة شهية للبطاطس بالجمبري والمشروم سهلة التحضير، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف هشام السيد واستمتعي.

المقادير:
•نصف كيلو جمبري مقشر
•6 حبات بطاطس مسلوقة
•مشروم
•بصلة
•ثوم
•فلفل حار
•جبن أنواع مبشورة
•كريمة لبانى
•زبد
•ملح
•فلفل أسود
•مرقة
•كمون

خطوات التحضير:
•شوحي البصل فى زيت زيتون على النار ثم ضيفي الملح والفلفل الحار والمشروم والفلفل الأسود.
•ضيفي الجمبرى ثم ضيفي الكريمة اللباني.
•ضيفي القليل من المرقة والكمون ونضعه فى قالب بايركس.
•ضيفي الزبد إلى البطاطس والملح والفلفل وزيت الزيتون ثم اهرسيها.
•افردي البطاطس فوق الجمبرى فى القالب ثم ضيفي الجبن فوق الوجه.
•أدخليها الفرن حتى يسيح الجبن وتأخذ لوناً ثم يقدم بالهنا.