ساندوتش كروك مسيو
تخلي عن الفطار اليومي التقليدي، واستمتعي بفطور شهي ومختلف اليوم، من خلال ساندوتش الجبنة كروك مسيو اللذيذ، اتبعي خطوات الشيف شريف الحطيبي وشاركينا برأيك.
المقادير:
•جبنة شيدر شرائح
•تركي مدخن
•جبنة شيدر مبشورة
•جوزة الطيب
•دقيق ابيض
•لبن
•مستردة
خطوات التحضير:
•يدهن التوست بالزبدة ثم يوضع في الفرن ليتحمص.
•توضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم يوضع الدقيق ثم يضاف اللبن ثم يضاف الجبن المشور، ويقلب حتى الذوبان.
•توضع شرائح الجبن ثم التركي المدخن ثم الجبن مرة أخرى على شريحة توست.
•يوضع الخليط وفوقه الجبن المبشور و الملح والفلفل وجوزة الطيب.
•توضع المستردة على الشريحة الأخرى من التوست.
•يوضع في الفرن حتى تذوب الجبن و يقدم ساخن.
