رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

الكسكسي بالسكر والفواكه المجففة

جريدة الدستور

استمتعي مع عائلتك بعد الغداء بحلوى الكسكي الشهية وزينيها لهم بالسكر والفواكه المجففة، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف سالي فؤاد وابهريهم دوما بأشهى الأطباق.
المقادير:
•2 كوب كسكسى
•سكر بودرة
•تين مجفف
•مشمش مجفف
•قراصيا
•زبيب
•زبدة
•زيت
•ماء مغلى
•قرفة
•لوز و فستق مجروش

خطوات التحضير:
•فى البولة، ضعى الزبدة وزيت ثم الماء المغلى عليها
•ضيفى عليها الكسكسى
•يترك مغطى لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم يقلب بالشوكة
•ارفعى الكسكسى فى طبق التقديم
•ضيفى إليه الفواكه المجففة
•رشى عليه السكر البودرة والقرفة والمكسرات  يقدم بالهنا