طبق رنجة بالبطاطس

احتفلي في يوم شم النسيم بأجمل أطباق الأسماك المملحة، ويمكنك اليوم أن تقدمي لعائلتك طبق رنجة بالبطاطس على طريقة الشيف غادة جميل.

المقادير:
•2 رنجة
•فلفل ألوان
•كمون
•عصير ليمون
•بطاطس مهروسة
•بصلة صغيرة
•بصل أخضر
•ذرة صفراء
•زيت وخل
•طماطم
•شطة
•توست محمص

خطوات التحضير:
*قطّعي البصل، والبصل الأخضر والطماطم والفلفل وضعيهم على الرنجة.
*ضيفي معهم البطاطس المهروسة والخل والكمون والشطة.
*عند التقديم ضيفي زيت وعصير ليمون، وقدّمي معها عيش محمص.