شوربة الشعرية والحمص

تعد الشوربة طبقًا أساسيًا على سفرتك، فهي فاتح طبيعي للشهية، وتعمل على تهيئة المعدة لاستقبال وجبة الطعام.
واليوم، نقدم لكِ وصفة شوربة الشعرية والحمص؛ لتمتعي بها أسرتك على سفرة الغداء، اتبعي خطوات الشيف نادية سرحان وشاركينا برأيك.
المقادير :
1/2 كيلو صدور فراخ
شعرية رفيعة
كرفس
ورق لورى
بصل
1 بيضة
عصير ليمون
ملح - فلفل
قرنفل
خطوات التحضير :
اسلقي الدجاج في ماء في ملح و بصل بالقرنفل
صفي الشوربة في حلة ثم قطعي الصدور قطع صغيرة، وأضيفي الحمص المسلوق
بمجرد أن تغلي، ضيفي الشعرية
وفي النهاية، ضيفي بيضة مع عصير ليمون، و قلبي جيدا و اتركيها ٧ دقائق