طعمية الحمص والفول
قدمي لأسرتك يوم الجمعة على الإفطار طعمية الحمص والفول على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، اتبعي الخطوات وشاركينا برأيك.
المقادير :
كوب حمص منقوع
كوب فول مدشوش منقوع
ثوم مفروم
كوب بصل أخضر
شبت مفروم
بقدونس مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
نصف ملعقة صغيرة كربونات صودا
كمون ناعم
زيت للقلى
ملح
فلفل أسود
الوجه :
سمسم
كزبرة جافة
خطوات التحضير :
افرمى الفول والحمص
ضيفى الخضرة والبصل الأخضر وكربونات الصودا والثوم والملح والفلفل الأسود والكمون
شكلى العجينة أقراص
ضعى على الوجهين السمسم والكزبرة الجافة
اقلى الطعمية فى الزيت على النار ثم قدميها
