في أقل من نصف ساعة: متعي أسرتك بناجتس سمك

متعي أسرتك اليوم، بوجبة ناجتس السمك الشهية وسريعة التحضير، المقدمة من الشيف وسام مسعود.
المقادير:
1 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة زعتر فريش مفروم
ملح وفلفل
1/2 كوب دقيق جميع الاغراض
2 ملعقة كبيرة ماء
1 بيضة
1/2 كيلو سمك فيليه مكعبات
صوص تارتار :
1/4 كوب مايونيز
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفرم
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة مستردة ديجون
1 ملعقة كبيرة كابرى
1 ملعقة كبيرة كرفس مكعبات
ملح وفلفل
الطريقة:
- اخلطي كل مكونات الصوص ويترك جانبًا
- اخلطي ملح وفلفل مع الدقيق
- ضيفي الزعتر إلى البقسماط
- يتبل السمك في الدقيق ثم البيض والبقسماط
- يرص على صينية الفرن ويدخل لمدة 15 دقيقة على 180 ثم يقدم بالهنا مع الصوص.