غداؤك اليوم :وجبة الدجاج المشوي بالتفاح والليمون

متعى أسرتك اليوم بوجبة الدجاج المشوى بالتفاح والليمون وإليكِ المقادير:
1/2كيلو صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة الى شرائح متوسطة.
1/4 كوب عصير التفاح والخل
3 معالق من الخردل
3 فصوص من الثوم، مقشر ومفروم
1/4حزمة جرجير مقطعة
1/2 الليمون، معصورة
1/2 كوب من السكر البني
ملعقة ونصف من ملح الطعام
ملعقة من الفلفل الاسمر المطحون
6 معالق طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1-اشعلى الشواية الخاص بك على حرارة متوسطة، وفى وعاء صغير ضعى زيت الزيتون مع عصير التفاح والليمون والخردل والسكر والفلفل الأسمر والملح، ثم أسقطى شرائح الدجاج به لمدة ساعتين.
2-ضعى شرائح الدجاج على الشواية لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ثم قدميها فى أطباق التقديم المزين بالجرجير كوجبة غداء لذيذة المذاق.
المصدر:
http://allrecipes.com/Recipe/Unbelievable-Chicken/Detail.aspx?soid=recs_recipe_5