جربي السلمون المشوي بالطريقة اليونانية

استقبلي غداءك اليوم بوجبة السلمون المشوي على الطريقة اليونانية وإليكِ المقادير:
كيلو من السلمون الفيليه الطازج
1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 الليمون، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 كوب من الخس المفروم
2 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح مستديرة
كوب من الزبادي
1 ملعقة طعام من الريحان الطازج المقصوص
1 ملعقة طعام من الشبت الطازج المقصوص
طريقة التحضير:
1- أحضري وعاءك الخاص وضعي به السلمون ثم قومي بتنظيفه جيدا تحت الماء.
2- في المقلاة الخاصة بكِ ضعي ملعقة زيت الزيتون على نار هادئة ثم أسقطي بها السلمون وأضيفي له التوابل من الملح والفلفل الأسمر والليمون والبصل المفروم وكوب الزبادي والشبت والريحان.
3- اتركي الخليط لمدة 10 دقائق على النار ليطهو جيدا ثم اتركيه ليبرد دقائق ثم أحضري الخبز الخاص بكِ وضعي به مكونات الخس والطماطم والريحان مع خليط السلمون وقدميه كوجبة غذاء ممتعة المذاق.
المصدر:
http://allrecipes.com/recipe/grilled-salmon-greek-pitas/