جربي معنا صينية البطاطا بالزبيب

تعد صينية البطاطا من الأكلات اللذيذة والممتعة وسريعة الإعداد، جربيها معنا..
المقادير:
6-8 البطاطا "حوالي 2 1/2 رطل".
1 كوب زبيب كاليفورنيا
1 ملعقة طعام من الفانيليا
1/2 كوب زبدة أو كوب سمن نباتي
2 بيضة
3/4 كوب سكر
1/2 كوب عصير الليمون الطازج
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرض7
طريقة التحضير:
أحضري 1/2 كيلو بطاطا وقومي بتقشيرها وضعيها في الوعاء الخاص بك، ثم ضعيه على النار حتى يتم طهي البطاطا جيدا.

قومي بتفريغ المياه جيدا ثم اهرسي البطاطا مع وضع ملعقة سمن أو قليل من الزيت و1/4 كوب سكر.
أحضري الوعاء وضعي فيه الخليط مع دهنه بملعقة سمن أو زيت أولا، وضعي الزبيب على سطح الوعاء الذي به الخليط أو المكسرات أو زبيب سوداني أو جوز هند، وأدخليها الفرن وضعي الشواية حتى يحمر سطح الخليط جيدا واستمتعي بالمذاق الممتع.