خبير اقتصادي: هدر 1.3 مليار طن أغذية كارثة في الأمن الغذائي العالمي
كشف الدكتور محمد البهواشي، الخبير الاقتصادي، تفاصيل أكثر عن دراسة حديثة كشفت أن العالم يهدر 1.3 مليار طن أغذية صالحة للأكل وخطورة هذا الأمر وتأثيره فى ظل أزمات الغذاء العالمية.
وقال خلال مداخلة هاتفية، ببرنامج "هذا الصباح" والمذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، إن دول العالم بحاجة لتبني سياسة ترشيد الاستهلاك الخاصة بالأغذية خاصة في ظل إهدار البعض كميات من الطعام على الرغم من صالحيتها للطعام كما صرحت منظمة الفاو للأغذية أن دول العالم تهدر 750 مليار دولار من الطعام.
ولفت إلى أن عدم ترشيد الأفراد في حسن استغلال مواردهم الشخصية، يجب مواجهته والبدء في وضع خطة عمل أسبوعية أو شهرية لكل أسرة وفرد، والعمل على تنفيذها برشادة وحسن استغلال، حتى نقلل من الهدر، كما دعت إليه جميع الأديان السماوية بعدم التبذير، ومقاومة الغلاء بالاستغناء.
وأوضح أن إهدار الدول للطعام يعد كارثة كبرى خاصة فى ظل الأزمات العالمية التى تمر بها دول العالم في أزمات كورونا الأزمة الروسية الأوكرانية الحالية مما يؤثر على سوء توزيع الموارد الغذائية وإهدار مليارات من الدولارات دون أي استفادة.
