طبيب يوضح أسباب تسمم الخوخ والبطيخ فى بداية موسم الصيف
حالة من الجدل أثارتها فاكهة البطيخ والخوخ بسبب أحاديث حول أنهما سبب في إصابة أعداد كبيرة بنزلات معوية حادة كونه مسمما، وذلك بعدما كثر الحديث بين الجماهير وعلى مواقع التواصل الاجتماعي.
ونقدم لكم من خلال هذه السطور أسباب تسمم الخوخ والبطيخ بحسب استشاري الباطنة جلال الدين محمد، حيث أكد لـ"الدستور" أن أغلب الفاكهة الصيفية تتعرض لنفس المعاملة الزراعية، وتكون الشكوى من البطيخ والخوخ كونهما يتم تناولهما بكميات كبيرة تتسبب في التعرض للنزلات المعوية.
وأضاف أنه يمكن أن تتعرض تلك النوعية من الفواكه لسوء التخزين مايجعلها سببًا في الإصابة بأمراض المعدة، وقال إن البطيخ يمكن أن يبقى لفترات طويلة لدى التجار أسفل أشعة الشمس ما يجعل إمكانية حدوث تحلل غذائي له وارد بشكل كبير.
وتابع أن تناول كميات من الخوخ في نفس الوقت يسبب نزلات معوية وأمراض بالمعدة كونه غنيا بالعديد من المركبات مثل فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامين أ التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، إلا أن تناول كميات كبيرة يمك للألياف الغذائية به أن تضر صحة الإنسان وخاصة الأطفال
وقال "استهلاك ألياف كثيرة مع امتصاص الأمعاء للعناصر الغذائية ممكن يخلق مشاكل زي التشنج والإسهال وسوء الامتصاص والإمساك والغازات المعوية وانسداد الأمعاء"، وأكد على أن الامر يكم في طريقة الاستهلاك وليس المبيدات أو التلوث.
الجدير بالذكر أن الدكتور محمد فهيم مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز معلومات تغير المناخ، أكد خلال تصريح تليفزيوني له أنه تم أخذ عينات من الفاكهة الموجودة بالأسواق وتم التأكد من سلامتها.
ولا تختلف في شي عن باقية الفواكه الصيفية الموجودة الآن أمام المستهلك المصري، والتي تتمثل في العنب بكافة أنواعه والمشمش والبرقوق والجوافة والكانتلوب والتفاح.
