«الأمم المتحدة»: 11 مليار طن مواد غذائية تنتجها النظم الزراعية سنويًا حول العالم
كشف تقرير صادر عن منظمة الأغذية للأمم المتحدة، أن النظم الزراعية والغذائية في العالم تؤلف مؤسسة أعمال عالمية عملاقة تنتج سنويًا نحو 11 مليار طن من الأغذية والعديد من المنتجات غير الغذائية، من ضمنها 32 مليون طن من الألياف الطبيعية، و 4مليارات متر مكعب من الخشب.
وحصل "الدستور" على التقرير الصادر من منظمة الأغذية للأمم المتحدة، أشارت فيه إلى أن عام 2018، بلغت القيمة الاجمالية المقدرة للانتاج الزراعي 3.5 تريليون دولار، ويوفر الإنتاج الأولى وحده حوالي ربع إجمالي فرص العمل على مستوى العالم، حيث يتركز أكثر من نصفها في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وحوالي 60% في البلدان منخفضة الدخل.
وأضاف التقرير، أن النظام الغذائي والزراعي العمود الفقري للعديد من الاقتصادات وحتي في الاتحاد الاوروبي، توظف صناعة الأغذية والمشروبات عددًا أكبر من الأشخاص بالمقارنة مع أي قطاع آخر من قطاعات التصنيع.
وتتسم جميع النظم الزراعية والغذائية بالقدرة على الصمود والشمول والاستدامة، وتنتج ما يكفي من الأغذية الآمنة والمغذية لتلبية احتياجات الجميع من أجل حياة مليئة بالنشاط والصحة دون المساس بالأمن الغذائي للاجيال القادمة وصحتها وتغذيتها، وتحظى هذه النظم بدعم النظم البيولوجية التي تسمح لها بأن تكون مصدرًا وفيرًا للأغذية، وأن تحافظ على سبل العيش، حيث تكفل النظم الزراعية والغذائية ضمان سبل العيش والازدهار والوصول الاقتصادي لمليارات الاشخاص إلى الاغذية وهو مايعتبر إحدى الركائز الاساسية للأمن الغذائي.
ففي عام 2020، عانى مايقدر بنحو 768 مليون شخص أي 9.9% من سكان العالم من الجوع، مما يمثل زيادة قدرها 118 مليونًا تقريبًا بالمقارنة بعام 2019 و 153 مليونًا بالمقارنة بعام 2015 وحتى في الوقت الذي يواجه فيه العالم ضغوطًا كبيرة لإنتاج مزيد من الأغذية تهدد الصدمات التي تتراوح من موجات الجفاف والفيضانات ال النزاعات المسلحة وتقلبات الأسعار، والتي تؤدي إلى حالات الإجهاد الطويلة الأجل.
