أطعمة يمكنكِ الاحتفاظ بها خارج الثلاجة

البطاطس

درجة الحرارة الباردة فى الثلاجة تحول النشا فى البطاطس إلى سكر، وبالتالى يعطيها نكهة مسكرة غير محببة عند الطهى.

الطماطم

الاحتفاظ بالطماطم فى الثلاجة يؤدى إلى إهترئها.

العسل

الثلاجة تغير فى قوام العسل وتجعله سميكة ومسكر.

البصل

البصل يصبح طرى فى الثلاجة ويؤثر فى روائح ومذاق الطعام المحفوظ داخلها.

أطعمة من غير الضروري حفظها في الثلاجة:

زبدة الفول السودانى

تكون أسهل كثيراً فى الدهن إذا كانت خارج الثلاجة.

الخبز

الثلاجة تعطى للخبز قوام أسمك، حاولى شراء كميات صغيرة من الخبز ليبقى طازجاً، وألا ستضطرين للاحتفاظ به فى الثلاجة.

الموز

درجة حرارة الثلاجة تجعل القشرة سوداء بينما يظل القلب على حاله.

المخبوزات

تساعدك الثلاجة بالاحتفاظ بهم لمدة أطول ولكنها تؤثر فى مدى طراوة المخبوزات و الاحتفاظ بها طازجة. إذا لم تكن محشوة بكاسترد أو أجبان أو مواد أخرى قابلة للتلف، اتركى المخبوزات خارج الثلاجة.

الزيوت

تتعكر وتصبح سميكة إذا وضعت فى الثلاجة.

التفاح

يمكن الاحتفاظ بالتفاح لمدة أسبوع خارج الثلاجة.