تقوم الشيف "أم عمار" بعمل وصفات لذيذة ومنها الفطيرة بعجينة سائلة ببعض المكونات من الدقيق والزيت، وتستخدم البيض والخميرة، والسكر، وتضيف الحشوة فراخ أو لحمة.