"اقتصادي ومضمون".. طريقة تحضير "بسكويت النشادر" في المنزل

نستقبل تلك الأيام موسم أعياد العام الجديد، وتفضل كثير من السيدات تحضير الحلويات الخاصة بالاحتفال في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة بمبالغ كبيرة.

تقدم لكِ خبيرة الطهي، الشيف دينا نادي، أفضل طريقة لتحضير بسكويت النشادر، بنتائج أفضل من الجاهز، وبمكونات اقتصادية.

المقادير:
- نصف كوب زبد لينة.
- نصف كوب سكر.
- ٢ بيضة.
- فانيليا.
- ٢ملعقة صغيرة بشر برتقال.
- ٢ كوب دقيق.
- نصف ملعقة نشادر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ثلث كوب لبن.

طريقة التحضير:
- اضربي الزبد والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
- اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، والفانيليا، واضربي جيداً.
- اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، النشادر، وبشر البرتقال، واضيفيهم للخليط، مع الضرب بهدوء.
- اضيفي اللبن، وقلبي مرة أخرى حتى تخلط كل المكونات جيداً.
- شكلي البسكويت باستخدام الماكينة، أو باستخدام كيس الحلواني، ويمكن تزيينه بالشوكولاتة.