طريقة عمل الهاش براون بالجبن الشيدر

على الإفطار، استمتعي مع عائلتك بالهاش براون بالجبن الشيدر والبيض، اتبعي خطوات الشيف نادية سرحان وشاركينا برأيك في الوصفة.

المقادير:
•حبة بطاطس كبيرة
•80 جراما جبن شيدر مبشورة
•2 بيضة
•ملح
•فلفل أسود خشن
•زبد
•2 توست أبيض وبني
•ماء مثلج

خطوات التحضير:
•ابشري البطاطس وضعيها في ماء مثلج.
•سخني الزيت في طاسة ثم افردي فيها البطاطس المبشورة.
•عند احمرار وجهها، قلبيها على الوجه الآخر.
•في طاسة أخرى، ضعي الزبد مع البيض حتى يقلى.
•ضيفي إليه الجبن، قدميه مع العيش التوست.