رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

طاجن أرز بدبابيس الدجاج

جريدة الدستور

استمتعي على سفرة الغداء اليوم بطاجن أرز بدبابيس الدجاج، من صنع يديكِ، كل ما عليكِ فعله، هو اتباع خطوات الشيف غادة جميل وابهري عائلتك دوما بأشهى الأكلات.
المقادير:
•أرز بسمتي
•8 دبابيس دجاج
•بصل
•ثوم
•قرفة
•جنزبيل
•جزر مبشور
•كوسة مكعبات
•بقدونس و كزبرة مفرومين
•ورق لورى - مرقة
•سمنة
•ملح وفلفل
•كاري

خطوات التحضير:
•شوحي البصل والثوم في السمنة ثم ضيفي عليهم التوابل.
•ضيفي الدجاج وشوحيهم جيدًا واتركيها لتنضج في وعاء آخر.
•شوحي البصل والثوم ثم ضيفي عليهم باقي التوابل ثم ضيفي الخضار وشوحيهم.
•ضيفي الأرز وقلبيه.
•ضيفي الكزبرة والبقدونس وورق اللورا.
•ضيفي المرقة واتركيه حتى ينضج.
•ضيفي الأرز في البايركس ثم ضيفي عليه دبابيس الدجاج.
•ادخليه الفرن لمدة 5 دقائق ثم قدميها ساخنة.