مكرونة سي فود بالبشاميل

قدمي المكرونة بطريقة مبتكرة لأسرتك مع السي فود والبشاميل، كل ما عليكِ فعله هو اتباع وصفة الشيف اميرة شنب واستمتعي.
المقادير:
•كيلو سي فوود مشكل
•ماء مغلي
•عصير ليمون
•2 كوب شبت مفروم
•ثوم مفروم
•كريمة
•لبن
•دقيق
•دقيق
•مكرونة قواقع مسلوقة
•قرفة
•جوزة الطيب
•بشر ليمون
•زبدة
•بارميزان
•جبنة موتزاريلا مبشورة
•شبت مفروم
السلق :
•بصل
•جزر
•كرات
•كرفس
•بشر ليمون
•زعتر
التوابل :
•حبهان
•لورا
•مستكة

خطوات التحضير:
قوم بسلق كل مكونات السى فوود مع البصل و الجزر و الكرفس و الكرات و الزعتر مع بشر الليمون و عصير الليمون و الشبت
ارفعى السى فوود و يصفى جيدا
قومى بتسييح الزبدة مع الدقيق ثم ضيفى اللبن و الكريمة تدريجيا حتى الحصول على القوام المطلوب للبشاميل
ضيفى القرفة و جوزة الطيباخلطى السى فود مع المكرونة المسلوقة و الشبت و بشر الليمون و جزء من البشاميل
ضعى الخليط فى قالب الفرن ثم ضيفى عليه باقى البشاميل و الجبنة و اليدخل حتى يكتسب اللون الذهبى و يقدم بالهنا