طريقة عمل قطع لحم بتلو

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل قطع لحم بتلو على طريقة الشيف هشام البنا، جربيها واستمتعي بها وأبلغينا برأيك.
المكونات:
600 جرام لحمة
كوب كريمة لباني
3 ثمرة بصل أخضر مفروم
مشروم
1 كوب مرقة لحمة
1 ملعقة نشا
2 ملعقة بقدونس مفروم
بابريكا
زيت
زبدة
ملح
فلفل أبيض
الطريقة:
- قطعي اللحمة شرائح رفيعة وشوحيها في الزيت على النار
- أضيفي الملح والفلفل الأبيض
- شوحي البصل المفروم في الزبدة والزيت على النار
- أضيفي شرائح المشروم والكريمة اللباني والبابريكا والنشا المذاب في القليل من الماء
- أضيفي مرقة اللحمة والقليل من الماء
- أضيفي قطع اللحمة والبقدونس المفروم وقدميها