من الإمساك للإسهال.. مشاكل صحية بسبب الإفراط فى تناول كحك وبسكويت العيد
يعتبر تناول الكحك والبسكويت من العادات الأصيلة خلال أيام عيد الفطر المبارك، الأمر الذي يساهم في الكثير من المشكلات الصحية لجسم الإنسان.
يعتبر اتباع نظام غذائي غني بالسكر من الأمور التي تضر بجسم الإنسان، حيث يمكن ربط أمراض القلب والسكري وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم بنظام غذائي مرتفع السكر، لذا يقدم الأطباء بموقع "oceanfamilygastro" الطبي، المشكلات الصحية التي يسببها الإفراط في تناول "الكحك والبسكويت".
الشعور بالانتفاخ:
على الرغم من أن امتصاص الماء هو الوظيفة الرئيسية للأمعاء الغليظة، إلا أن السكر يمكن أن يسحب الماء إلى الأمعاء الغليظة أو على الأقل يمنع امتصاصه بشكل صحيح، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ أو الشعور بثقل في القناة الهضمية.
الإسهال:
أظهرت الدراسات وجود صلة بين الإسهال وسوء هضم بعض السكريات، حيث ينتج الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية ومرض كرون والإسهال المزمن كمية عالية بشكل غير طبيعي من المخاط في الأمعاء، ما يعوق الهضم ويمنع امتصاص هذه النشويات والسكريات.
الغازات:
يتم ترك السكر الزائد الذي لا يستطيع الجسم تكسيره وامتصاصه ليجلس في الأمعاء، حيث يتخمر ويتحرك هذا السكر بشكل أبطأ خلال الأمعاء الغليظة، ويغذي البكتيريا والفطريات السيئة، ويسبب تراكم الغازات.
عدم تحمل السكر:
اللاكتوز هو السكر الموجود في الحليب، حيث يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما لا ينتج جسمك الإنزيم المطلوب لتفكيك اللاكتوز، ما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ وغير ذلك من مضايقات الجهاز الهضمي.
تلف الكبد:
يتم تحفيز الهضم عن طريق الكبد، فلا يمكن معالجة الفركتوز إلا عن طريق الكبد، حيث يتم إرسال كل الفركتوز المبتلع إلى الكبد في الحال، مما يؤدي إلى زيادة الحمل عليه والتسبب في تلف محتمل، مما يؤدي بدوره إلى إعاقة عملية الهضم.
ضعف التمثيل الغذائي:
يفشل الفركتوز في تحفيز الأنسولين، والذي بدوره يفشل في قمع "هرمون الجوع" الجريلين، نتيجة لذلك، لا يتم تحفيز هرمون الشبع الليبتين، مما يجعلك تتناول المزيد من الطعام، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن، والسمنة في منطقة البطن.
