محافظ أسيوط يوجه بتكثيف الرقابة على المجازر استعدادا لاحتفالات عيد القيامة وشم النسيم
أصدر اللواء عصام سعد محافظ أسيوط تعليماته لمسئولي مديرية الطب البيطري بتكثيف الرقابة على المجازر بمختلف أنواعها استعدادا لاحتفالات عيد القيامة وشم النسيم والمرور اليومي عليها.
وأكد محافظ أسيوط أنه يجب التأكد من تطهير مجاري الصرف الصحي للمجازر والتخلص من مخلفات الذبح بطرق أمنة.
جاء ذلك خلال لقائه الدكتور ممدوح بداري مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط وأبو غدير عبد الرحمن مدير إدارة شئون العاملين بالمحافظة.
كما شدد محافظ أسيوط على تكثيف الحملات على محلات عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك والمطاعم والأسواق بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية التموين للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة وضبط المخالفين والتأكد من سلامة التخزين والحفظ ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية المصرية، بالإضافة إلى المرور على الفنادق السياحية للتأكد من سلامة الوجبات التي تقدمها وعمل برنامج يومي للمرور ومتابعة الجمعيات التعاونية الاستهلاكية للتأكد من صلاحية المنتجات المقدمة بها حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
ولفت إلى تشكيل غرفة عمليات بالمديرية لتلقى الشكاوى والاستجابة العاجلة لها، فضلًا عن المرور الدوري على الأكمنة ونقاط التفتيش لمنع دخول أو خروج أي لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية، بالإضافة إلى الإشراف على شوادر بيع وتوزيع اللحوم بجميع مراكز ومدن المحافظة خلال فترة الاحتفال بالأعياد.
