«البيضاء» بـ38 جنيهًا للمستهلك.. أسعار الدواجن والبيض اليوم
استقرت أسعار الدواجن، اليوم الخميس، في الأسواق رغم تذبذب أسعار الأعلاف، حيث بلغ سعر الدواجن البيضاء ٣٨ جنيها للكيلو للمستهلك، فيما بلغ سعر الدواجن الساسو ٣٦ جنيها، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض من ١١.٧٥ إلى ١٢ جنيها، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو من ٦ إلى ٦.٢٥ جنيه، في حين بلغت سعر الدواجن الأمهات البيضاء ٢٤ جنيها.
وما زالت أسعار البيض عند مستوى ٥٣ جنيها لكرتونة البيض الأبيض فى المزرعة، و٥٧ جنيها لكرتونة البيض البلدي، و٥٤.٥ جنيه لكرتونة البيض الأحمر، ويصل إلى المستهلك بسعر يبدأ من ٥٩ جنيها حسب الأنواع ويزداد السعر في حالة البيض الأحمر والبلدي.
وواصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية تكثيف الحملات الإشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات وتنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، وذلك للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة صحية وآمنة من خلال عمل إدارات التفتيش على اللحوم بالهيئة والمديريات.
وأشارت التقارير الواردة من مديريات الطب البيطري بالمحافظات إلى الهيئة عن هذه الحملات التى قامت بها إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية- إلى أنه بعد إصدار التعليمات بتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن تمكنت من ضبط كمية من اللحوم المخالفة.
وقالت التقارير إنه قد قامت إدارة المجازر بالمديرية بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن فى المحافظة لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للإشراف البيطري الكامل، حيث أظهرت التقارير الواردة من المديريات بأن إجمالي المذبوحات من الحيوانات المحلية قد بلغ أكثر من 4 آلاف رأس من الماشية داخل هذه المجازر، فيما بلغ إجمالى المذبوحات من الطيور أكثر من 261 ألف طن طائر داخل المجازر المعتمدة من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين، ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر.
