دراسة صادمة: تناول الخضروات ليس له أي تأثير على تحسين الصحة

تعتبر الخضروات من الأطعمة التي يفضلها أصحاب الحميات الغذائية، فلطالما يتغنى أنصار الوزن المثالي بالخضروات وقدرتها على إنقاص الوزن الزائد وتفتيت الدهون، ولكن أثبت عدد من الباحثين أنها قد تكون ضارة بالقلب.

أكد الباحثون أن ما يقرب من 50% من النساء في العالم يعشن بمستوى غير طبيعي من الكوليسترول، مما يحول تركيزنا على الفور إلى نظام غذائي نباتي، ومع ذلك، تقول الدراسة إن تناول الخضار، خاصة المطبوخة على البخار، ليس له أي تأثير على خفض الكوليسترول وتحسين الصحة، وفقًا لما ذكره موقع "Frontiers in Nutrition" الخاص بالتغذية.

دراسة توضح العلاقة بين الخضار وصحة القلب:

أشار الخبراء إلى أن الدراسة قد تكون قد أهملت أهمية الخضار المطبوخة لصحة القلب، إلا أنها دعمت استهلاك الخضار النيئة، حيث يظهر التحليل أن الخضار لا تساهم في تحسين صحة القلب، وما نستهلكه يصلح أو يفسد صحتنا، وفقًا لما ذكره الأطباء.

أضاف الباحثون أن قطع الخضار الورقية والطازجة ضرورية للبقاء بصحة جيدة ولياقة، ومع ذلك فإن عاداتك الغذائية وخاصة تناول الخضروات الخفيفة والطازجة والخضراء تساعد على تغذية الجسم، كما أنه يزيل السموم بشكل طبيعي.

أوضح الأطباء أن عوامل نمط الحياة الصحي مثل الإقلاع عن التدخين وممارسة الرياضة تؤدي إلى تحسين صحة القلب، فبالنسبة للمبتدئين، قد تحدث نوبة قلبية عندما يتم إعاقة أو انخفاض تدفق الدم، الذي يحمل الأكسجين إلى عضلة القلب.

وقد تشمل بعض الأعراض الشائعة لفشل القلب الغثيان وألم الجزء العلوي من الجسم وألم الصدر وضيق التنفس والعرق البارد أو الدوخة، فمع الارتفاع الكبير في عدد النساء المصابات بأمراض القلب، هناك حاجة ماسة للمرأة لإجراء نظام غذائي صحي وتغيير نمط الحياة، فتناول الخضروات قد لا يحميك ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.