مدير المجزر الآلي ببورسعيد: يستوعب ذبح 100 رأس في الساعة
أعلن الدكتور أمجد يونس مدير المجرز الألي في محافظة بورسعيد، اليوم الإثنين، أن المجزر الآلي بمنطقة القابوطي سوف يعمل علي مدار الـ 24 ساعة خلال أيام عيد الأضحي المبارك، وذلك لاستيعاب أي عدد من الذبائح من المواطنين والجزارين ، علي أن يتم تقديم أفضل خدمة ذبح ألي اثناء أيام العيد لكل المُضحين من أبناء محافظة بورسعيد .
وأشار مدير المجزر الألي في تصريحات خاصة لـ"الدستور"، الي أنه تم زيادة عدد الأطباء البيطريين خلال أيام العيد وذلك للتأكد من سلامة رؤوس الماشية وخلوها من الأمراض قبل الذبح، مؤكداً قدرة المجزر علي استيعاب 100 رأس ماشية في الساعة الواحدة، وأشار: " الخدمات التي يحصل عليها المواطن لا يمكن الحصول عليها في الذبح في الشوارع والطرقات العامة، خاصة وأن الذبح بالطرق العلمية يجعل المواطن يستفيد من كل أجزاء الأضحية، وكذلك يمنع إهدار اللحوم الحمراء".
وأكد مدير المجزر الآلي، أنه يتم اتباع أعلي درجات الأمان والنظافة خلال أعمال الذبح بالمجزر خاصة في ظل جائحة كورونا، وأشار أن هناك خطوات آمنة للتخلص من مخلفات الذبح بدلاً من القاءها بالشوارع وتسببها في مشاكل تؤثر بشكل كبير علي شبكة الصرف الصحي بالمحافظة.
واستكمل، "يتم غسيل الجلود في وحدة مختصة وتجميعها في عنبر خاص وتجميع باقي المخلفات في غرفة ثلاجة وصالة مخصصة لذلك، مؤكداً أن المخلفات يتم التعامل معها طبقاً لشروط الصحة، وبطريقة تحافظ علي نظافة المجزر طوال الوقت، وعدم انبعاث روائح، ويساهم كذلك في الحفاظ علي شوارع المحافظة خلال أيام العيد، مشيراً الي أن أقسام المجزر سيتم تطهيرها وتعقيمها بشكل سريع لضمان تقديم خدمة متميزة للمواطنين".
في الشأن ذاته أصدر اللواء عادل الغضبان محافظ تعليمات مشددة للدكتور عاطف عيسي مدير مديرية الطب البيطري والدكتور أمجد يونس مدير المجزر والأطباء المسئولين عن المجازر، بضرورة التخلص الآمن من مخلفات الذبائح أولًا بأول وتكثيف أعمال النظافة بالمجازر مع غسيل العنابر بالمطهرات وحسن معاملة المواطنين .
وفي ذات السياق أصدر محافظ بورسعيد قرار بمنع ذبح الأضاحي بالشوارع والالتزام بذبح الأضاحى فى مجزر بورسعيد ، نظرا لما تسببه من أوبئة وأمراض تؤثر علي صحة المواطنين، مؤكداً أن المجزر جاهز لتحمل أي أعداد من الأضاحي.
وأشار محافظ بورسعيد أنه بالرغم من جاهزية "مجزر بورسعيد " لاستقبال أكبر عدد من الأضاحى بعد زيادة السعة والارتقاء بالخدمات المقدمة بالمجزر ، الا أن الرهان علي وعى المواطن بعدم ذبح الأضاحى فى الشوارع و الأماكن الغير مخصصة، والتعاون مع الأجهزة التنفيذية فى الحفاظ على المظهر الحضارى لبورسعيد، وتحقيق السلامة العامة .
